Nos fromages

Fabriqués avec soin sur l'île d'Orléans

La Fromagerie Les Chèvres de l’île d’Orléans vous propose une gamme de produits faits à 100 % de lait frais provenant des animaux de sa ferme. Accessibles grâce à leur goût léger, nos fromages plaisent tout autant aux adeptes de chèvre qu’aux non-initiés.

CROTTES DE BOUC!

Fromage en grain fait de lait de chèvre frais.

Goût léger, texture tendre… un bonheur sous la dent!

À déguster sur le pouce, pour le plaisir. Utilisez-le également pour réinventer votre poutine, ou incorporez-le à une purée de pommes de terre chaude. Hum!

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LE BLANC-BEC

Fromage cheddar fait de lait de chèvre frais.

Doux et velouté, il prend du goût avec l’âge!

Garder au frais après 24 heures. Le sortir 30 minutes avant la consommation pour que ses flaveurs se déploient.

Savoureux tel quel, notre cheddar se déguste également grillé dans la poêle ou sur le BBQ (il ne fondra pas!). Accompagnant à merveille vos salades et burgers, il est aussi délicieux à l’apéro, avec un rosé ou des fraises fraîches de l’île d’Orléans.

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